滚动医学营养学这个概念起源于西方,奠基于现代医学兴起,是医学和营养学的一次精彩“跨界”。
现代医学随着科学技术进步而不断扩充领域、调整疾病所属,部分临床问题被划归到营养学范畴进行解决。
针对治疗期和康复期人群临床需要,医学、营养学学科融合形成复合学科——医学营养学,一门主要研究营养与疾病预防、治疗之间关联的科学。
医学营养品区别于传统膳食、保健品,治疗目的更加突出,配方配比更加完善,效用价值也已得到临床肯定,是营养价值体系中最高等级的营养支持。
现有的临床数据已经证实,医学营养学在治疗期辅助患者耐受高强度治疗、恢复期助力患者加速恢复上取得了显著成效,是目前医学专家和医疗界公认的内外科综合治疗必不可少的一个环节。
高强度治疗是目前常用的治疗手段之一,包括使用细胞毒性药物、手术切除等,其治疗效果很显著,但是对患者身体创伤也很明显,患者常常因为无法耐受治疗而不得不中断治疗,或是消耗过大、极大地延长患者恢复期时长。
医学营养学基于这个临床需求所研制出来的配方,改善肌肉强度和质量、提升免疫力、改善患者生活质量,直接缩短了平均住院时长、降低了平均住院费及再次入院率。
医学营养品配方又基于“研发-反馈-再研发”体系,将患者的需求融入产品,改进口感和食用方式等,确保患者能对产品使用满意。
而研究人员不满足于此,将医学营养学在宏观上向流行病学融合发展,以流行病学的统计、调查、分析作为基础,分析医学营养学效力;在微观上向分子生物学融合发展,利用现代医疗技术、医疗研究条件,研究营养素的分子构象、细胞层面信号通路等,从微观反馈来看宏观效果,使医学营养学更加精准、有效。
宏观和微观的研究相互结合,使医学营养学打破过去辅助学科的狭隘定义,成为医疗体系中重要分支之一。
医学营养学发展至今,其营养金字塔中顶端地位已经稳固,且已广泛应用于临床,类似于雅培这种医学营养品大牌,更是术中、术后患者恢复营养的“必备良药”。
但医学营养品却不是药品,而是食品。这种处于营养金字塔尖端的技术,独特之处在于,患者可以用于辅助治疗、助力恢复,正常人也可以用以加强营养、抵御疾病,这才是医学营养品的正确用法。
只有全民了解医学营养学,了解医学营养品,才能更有助于医学营养学在人群的推广,人们也自然可以享受到医学营养学“反哺”的营养、健康支持,助力患者和普通人搭建健康堤坝、抵御疾病。
