滚动投资观察界7月8日讯（记者 吴高山），第二届淘宝造物节开幕。被顶尖科技武装的阿里巴巴无人零售店“淘咖啡”引发关注。
当天，阿里巴巴CEO张勇亲自体验、演示：在“淘咖啡”购物，只需打开手机淘宝扫描二维码便可进入，之后手机便“不再需要拿出”。张勇在店内选购了一只抹茶甜筒冰淇淋，离店时会经过一道“支付门”，在通过“支付门”的几秒时间内，会被自动完成扣款。
在“淘咖啡”正式亮相之前，关于“淘咖啡”的“小道消息”已经铺天盖地。张勇否认了外界关于阿里巴巴要开设多少家“淘咖啡”的传言，他表示，数字平台、技术平台、支付、账号、人脸识别技术、语音交互技术等应该是一个基础能力，阿里巴巴的出发点是希望服务所有会开咖啡店的人，让他很容易开一个智慧的咖啡店，而不是阿里自己开店。
事实上，在“淘咖啡”正式亮相前，已经有多家企业争相布局无人店。据公开消息显示，6月28日，创新工场宣布完成对无人店企业F5未来商店的3000万元A+轮融；7月1日，缤果盒子宣布已完成A轮融资，金额超1亿元；AmazonGo、小e微店等都在布局无人店，连传统零售巨头娃哈哈和深兰科技都于6月25日签订了“3年10万台，10年百万台”Take Go无人商店协议！
张勇在无人零售店“淘咖啡”中体验互动桌。阿里巴巴供图
最近，人工智能细分领域行情火爆，“无人零售店”也被称为继“共享单车”之后的下一个风口。据证券时报消息，受阿里巴巴即将推出“无人零售店”的影响，前几日无人零售概念股快速走强，相关概念股纷纷跟涨。
浙江大学管理学院副教授、科技创业中心(ZTVP)主任郑刚告诉中新经纬客户端(微信公众号：jwview)，“无人零售店”属于服务升级，不论是从管理角度还是消费角度，都是一种趋势，应该抱着开放的态度，“能不能推广的关键不是有没有人，而是店里有没有我们需要的东西。”
郑刚认为，目前国内的人力成本还没有贵到一定程度，“无人零售店”还不能算处于风口中。他同时提醒，布局“无人零售店”要吸取顺丰黑客的教训，“要小步快跑，快速迭代，不断改进。把市场的交给市场。
