据相关媒体报道：中国人一年总共要吃掉241.6亿个鸡翅，按照一个鸡翅4元的单价来计算的话，那么这个鸡翅项目将有800亿的市场规模。如此来看，鸡翅成了近年来，食客们倍加宠爱的单品之一。鸡翅不仅营养美味，而且能带给食客们一种精神和味蕾上的满足感，外焦里嫩，口齿留香。

野火烧，以燎原之势迅速铺开

柔时餐饮管理集团旗下的子品牌野火烧，以迅雷不及掩耳之势蓬勃发展，抢占市场先机，成为加盟商们争先恐后要代理的品牌。短短两年的时间，坐拥10000+加盟店铺，产品销量逐年增加，为拉动GDP做出了贡献。同样是餐饮品牌，为何野火烧这把火能烧得这么旺，能吸引这么多人前来加盟呢？这还得说到品牌的商业运作能力。集团背后不仅有商业运作团队，还有强大的供应链系统，服务团队。从产品、营销、服务等方面布局，稳扎稳打，逐步赢得信任。

货真价实 走亲民路线

现在喝杯奶茶都要十几二十几块钱，野火烧的鸡翅，还是炸鸡、炸串、主食，饮品，2元起步，走的是亲民的路线，让普通大众都能消费得起。有很多人存在质疑，为什么同样的产品它的售价就能做到这么低。产品的价格与多重因素相关，而比这更重要的是看销量和进货渠道。野火烧产品的销量比较大，很多生产企业都争先恐后地前来与柔时集团合作，其中包括500家企业和30余家上市公司，都成了野火烧的供应商。他们报出更低的价格，只为走量。这些知名企业的产品品质过硬，保证了食材的营养与健康。说到底，还是后备力量充足。

低脂、低卡，美味无顾虑

对于为了保持身材的女生来讲，吃食物也是非常讲究的，绿色健康、好吃不胖是她们的基本要求。而“空气烤”鸡翅，无油、无烟正达到了她们的标准。外酥里嫩，口感升级，成为她们休闲时刻、夜宵、逛街的趣味零食。尽情吃，无顾虑。

综上来看，野火烧“空气烤”鸡翅、全鸡等产品，以实惠的价格、更高的品质，赢得了市场的青睐，而随着时间的推移，顾客群体会越来越庞大。到那个实惠，它将会成为一个国人耳熟能详的品牌，成为国内知名品牌也是野火烧的发展目标之一。