近日,《美国医学期刊》及《美国临床血脂期刊》两大权威杂志刊登了一项来自日本福冈大学与印度医学研究委员会合作的研究成果,该研究征集了数百名患有高血压、高血糖的志愿者,对其进行分组测试,药物治疗与饮食干预同时开展,最终结果显示,将稻米油与芝麻油混着吃,有助于高血压、中轻度糖尿病患者降低血压、血糖,丰富的植物甾醇能有效降低血液中“坏胆固醇”含量,增加“好胆固醇”含量,值得一提的是,只吃药物的患者在胆固醇水平方面并没有改善。患者在服用相应药物的同时食用稻米、芝麻混合油,他们的血糖、血压下降水平比只服用药物的患者高出两倍多!
面对严峻的中国慢病总体防控形势,2016年世界卫生组织发布的《全球糖尿病报告》中指出,中国约有1.1亿糖尿病患者,中国疾控中心慢病防控中心公布高血压患者更是突破3.3亿人。
此项实验研究成果充分证实了稻米油与芝麻油对“三高”人群大有好处。专家建议对于“三高”人群尽量多选择食用稻米油、芝麻油,稻米油中富含丰富的谷维素、植物甾醇、维生素E等天然活性物质,有调节大脑神经,降低胆固醇等功效;芝麻油中的不饱和脂肪酸及维生素E能促进胆固醇代谢,消除动脉血管中的沉积物,可以有效预防血管堵塞,对降低血脂、软化血管、降低血压,进而预防心血管疾病。
可见生活中若将稻米油与芝麻油混合食用,对于“三高”患者能有效的辅助调节血压、血糖、血脂,此研究也得到了各国医学界专家的关注与认可,但需要强调的是,稻米、芝麻混合油无法代替药物起到治疗作用。