岁末年初、新春佳节将至,餐饮企业生意火爆。为切实做好餐饮服务单位餐厨垃圾管理及燃气安全工作,维护好辖区内餐饮服务单位的生态安全,保障人民群众的身体健康,1月16日下午,朝阳区劲松城管执法队开展餐厨垃圾及燃气安全专项执法工作。
本次专项执法工作主要是针对辖区内部分大型餐饮服务单位,其中就包括刚刚重新开业的海底捞劲松店。执法队员走进饭店后厨,询问了餐饮单位负责人,了解餐厨垃圾的收集、处理、运输情况并检查垃圾分类收集容器是否符合规范,是否建立了餐厨垃圾相应台账。随后执法人员又对后厨的燃气安全进行检查,后厨内设立了单独的燃气间,并且安装了燃气安全报警装置。海底捞劲松店餐厨垃圾管理及燃气安全这两方面均符合现行法律法规的相关要求。
随后在对其它餐饮单位的检查过程中,执法队员都发现了或多或少的问题。根据问题的轻重程度,执法队员也将采用不同的行政管理方法:轻微问题告诫、突出问题约谈、严重问题处罚。
劲松城管执法队还将多次开展全辖区内餐厨垃圾管理及燃气安全专项执法检查行动,对大、中、小不同类型的餐饮服务单位进行全面排查、重点抽查,突击复查,严格查处检查中发现的问题,像“过筛子”一样,一点一滴也不能漏,切实保障广大人民群众食品安全卫生。
据悉,朝阳区双井城管执法队也于近期在辖区内开展了餐厨垃圾及燃气安全专项执法工作,保障人民群众“舌尖上的安全”。