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香椿文化节上，群众争相品尝香椿美食。人民网尹星云 摄
人民网北京4月20日电 （尹星云）今天上午，北京平谷第二十届国际桃花音乐节之 “相约桃花季 贡品椿芽香”平谷区峪口镇第四届香椿文化节开幕，与此同时，峪口樊各庄贡品红芽香椿也进入采摘期，预计可采摘至5月中旬。
据了解，香椿文化节为期3天，活动现场，游客不仅可以品尝到以东樊各庄村香椿芽为原料的独特美食，还有香椿系列产品展销、秧歌表演、书法活动、农业科普等系列活动，可全面感受峪口镇浓厚的历史文化底蕴和丰富的旅游资源。
平谷樊各庄6万株红芽香椿进入采摘期。人民网尹星云 摄
平谷区峪口镇是北京市重点发展42个小城镇之一，被平谷区十三五规划定位为健康休闲小镇。该镇作为“京东重镇”，历史文化悠久，交通便利，浅山资源丰富，豪宫苹果、大桃等特色果品久负盛名，其中东樊各庄村的贡品红芽香椿最出名并且享誉京城。
近年来，峪口镇依托得天独厚的的生态旅游资源，重点推进健康休闲产业，现已完成正大循环产业园、万亩桃花海、凤凰山有机大桃标准园、云山壑谷农耕文化园等园区建设，和什刹海体育培训基地、北京市青少年户外体育活动营地两个体育健身基地建设。而一年一度的香椿文化节，更是成为展示峪口山水田园生态魅力的窗口。
近几年，峪口镇东、西樊各庄村家家户户都种植香椿，不仅是房前屋后，在田地里也开始规模种植，截至目前，东樊各庄村已经栽植香椿树18万余株，经过严格管理和积极推广，峪口樊各庄的贡品香椿价格逐年上涨，农户收入也不断增加。
为了做强“樊各庄贡品香椿”的品牌，东樊各庄村成立了香椿销售专业合作社，致力于服务村民，改变村民粗放生产的销售模式，形成采摘、休闲、推广、深加工一体发展之路。合作社采取统一收购、统一包装、统一销售的模式，并将香椿芽冷藏保鲜、真空冷冻，延长香椿保鲜期。
今年，在传统零售、商超、采摘等销售模式发展的同时，峪口镇政府与区商务委联合农广校、顺丰速运、电商协会对农户进行培训，开拓“电商+合作社+农户”销售模式，让“贡椿”插上了互联网的翅膀飞向全国各地，满足更多市民口福的同时，开拓了农户增收新渠道。
