京财时报

好茶还需好水泡 真空“一袋好水”泡出明前茶绝佳口感

http://www.jingcsb.com/ 来源:中华网 发布时间:2018-04-17 11:18:16

 熟悉茶叶的朋友都知道,明前茶是全年茶叶中口感最好的。“敲火试新茶,明前味最佳;和云舂素月,带雨剪黄芽;瓦铫煎松蕊,馨香透碧纱;难言此中味,舌放妙莲花。”古人诗中的明前茶,流传至今依然可以用“贵如金”来形容。

明前茶,采摘在清明节前,因芽细叶嫩、青翠幽香和稀少而著名。四月中旬,正值明前茶大量上市的季节,北京城内众多老字号茶庄如张一元、吴裕泰等每天都要迎来众多采购明前茶的茶客,爱茶之人对于明前茶的热捧可见一斑。不过明前茶的口感除了茶叶外,泡茶用的水也很重要,俗话说“三分茶叶七分水”,水对于茶的口感起着至关重要的作用。究竟用什么水才能泡出明前茶的绝佳口感呢?取自北京玉泉山的“真空水”——“一袋好水”堪称明前茶的绝佳伴侣。

冲泡明前茶的水质很重要,安全健康的水才能泡出口感上佳的明前茶。我们平时饮用的桶装水和瓶装水采取循环再利用的模式,运输和使用过程中细菌会不断繁殖,不仅极大影响口感,对健康也有一定威胁。由真水(北京)科贸有限公司历经7年时间自主研发的“一袋好水”改良了传统饮用水的灌装和包装方式,采用高于医药应用包装标准的食品级水膜内包装作为内袋容器,最大限度地保证水质新鲜,从根本上杜绝了饮水的“二次污染”,目前这种袋装水已成为欧美等很多发达国家饮用水的主流产品。

此外,我们平时的饮用水在消毒过程中大部分都采用加臭氧处理水的方式,在杀菌的同时会产生不利于人体健康的化学物质,而“一袋好水”采用紫外线杀菌消毒法,不会产生三卤甲烷等对人体有害的二次污染。在生产环节上,采用欧美发达国家严苛的食品标准,实现了全自动灌装设备,全封闭无菌条件下制袋、真空灌装、封包一次性完成,真正从源头上做到无污染。

“茶圣”陆羽曾在《茶经》中明确指出:“泡茶,山泉为上,江水次之,井水为下”,可见泡茶用水的选择十分重要,山泉水可以明显提升茶叶的口感,是冲泡明前茶的最佳选择。“一袋好水”采用的优质水源来自与玉泉山一脉相承的北京凤凰岭自然风景区,采自于300米以下深处花岗岩裂隙水,水龄超过1万年,历经层层净化,水质呈弱碱性,硬度适中,水分子团小,富含多种矿物质,易被人体吸收,对人体健康非常有益,是陆羽说的名副其实的“泡茶上品山泉水”。

不仅水源优质新鲜,“一袋好水”在饮用环节也以安全为核心,设计出了获国家专利产品——“L型取水针”,真正做到真空取水,有效避免了使用中与空气接触和饮用器具的污染问题。在运输环节,北京各区域均设有总库和配送站点,产品从生产到客户手中,最多不超过72小时,最大限度保证了水质新鲜。

唐代茶人张又新其专著《水经》中有言:茶滋于水,茶性发于水。好茶好水,相得益彰。用“一袋好水”泡茶的意义不仅是为了得到最好的口感,还能在视觉和嗅觉的感官得到享受,好水能使茶的色、香、味、形得到最大发挥,并确保了饮水的极致安全。

 目前,“一袋好水”已经在北京市场火热开卖,用户关注微信号“一袋好水”后,即可在电商自助服务平台直接购买,下单后24小时内送货上门,方面快捷。一袋9L的山泉水仅需18元,成为成员即可享受更多优惠,还有更多充电取水器、茶吧壶等超值套餐可供选择,爱茶的你还在等什么?赶快用“一袋好水”来泡出明前茶的绝佳口感吧!
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