滚动中国过去曾经是世界丝织品的重要创造者，可是今天已丧失了这个地位。不过近几年我在欧洲感觉到一个很有趣的现象，在服装美学上，中国风的服装重新流行起来了。
如果大家有过出国的经验，大概都会有跟我有类似的感觉，在纽约、罗马、巴黎、伦敦的街头，走着走着，忽然就觉得怎么一件中国风的服装在眼前。
举最简单的例子，在香港和上海出现的服装品牌——上海滩，推出某些中国民俗色彩的服势，譬如桃红配柳绿的滚边中国服装，现在巴黎的街头走着走着，就会看到女性穿着这样的衣服走过来。
Gucci中国风男装
旗袍也开始大量地流行，而最有趣的是：不只是女性穿上这类衣服，连Gucci这个名牌也把中国式的旗袍变成了男性服装，绣上团花而且开右边的盘扣。
我想提醒大家注意一下，服装界弥漫着东方情调，也在说明世界文化之间发展的趋势。因为服装强弱势的发展是非常敏感的，下一波到底什么是强势？什么是弱势？我们要持续观察世界服装历史的演变才行。
Dior 1997 秋冬
Dior 1997 秋冬
我自己之所以对服装历史感兴趣，并不在于我要穿这些衣服，而是要透过服装的历史及衣服的美感来观察美学的信息，因为当中透露出人类文化一种新的趋向。
这几年在巴黎，我也感觉到东方的食物料理店越来越强势，像泰式日式的料理愈来愈多，而且开始产生食物料理的品牌，不再像早期的中国餐馆是以廉价为号召。
所以“食”跟“衣”都有中国风、亚洲风在世界蔓延，其间到底暗示着什么信息，可能是非常值得我们思考的地方。
不同民族在漫长的人类服装历史里，依据自己的气候、生态、物产，发展出了不同服装的织品。
中国有非常悠久的丝绸文明，印度也生产品质优良的棉花。印度人本来用手摇纺织机纺棉纱、在英国人殖民统治后改以机器纺纱，从此开拓出全世界最高贵品质的棉织品。
台湾产麻，她把这种植物打烂以后晒干中间的纤维，加上漂洗和染色，就在路边用很简单的纺织机纺麻，织成她们服装用的某些布料。
不管是中国的丝、麻还是印度的棉，其实都跟自己的文化记忆有关，大家从文化里最后发展出提供给世界最好的一种织品。
服装其实包含了一个人自己的个性在里面。
有一些女性朋友很细腻优雅，穿着经过剪裁的薄纱服装，走起路来好飘逸，好似风微微荡漾的感觉，我就会忍不住地看着，觉得真悦目。
但是我还是要强调，不论是穿运动服或薄纱衣，一个人要有自己身体的个性去适合这些服装。
如果今天调换过来，一个动作非常细腻优雅的人穿上运动服，可能会有一点怪异; 或者动作很粗大的人忽然穿起薄纱的小礼服，你也会觉得不对劲。
所以这里面都有我要谈到的基本观念，其实在于自己对自己的了解，不是随便花钱去买一个不适合的东西放在自己的身上，还是跟思考、创意有关系。
我们既要了解自己的身体，也该了解自己的个性，所以服装最能够反映从生理到心理的全部过程。
服装的色彩也有类似的情况。
我们会看到某些人很适合穿黑色，流露一种古典和典雅。有些人爱穿明度比较高的颜色，譬如粉红或者浅黄，看起来就很明亮，个性里有一种喜悦感。或者说在某些场合，你会觉得大家都呈现比较沉着的颜色，这些其实都跟个性有关。
所以服装的美学事实上非常非常的复杂，其中涵括到质感、色彩，以及造型，跟我们的视觉、触觉都会发生关联。
那么我觉得每一天自己整装的时候，都可以重新问自己：“我今天要到哪里去? 要见什么样的朋友？要去什么样的场合？这件衣服的造型、质感、色彩适不适合今天的场合？别人看到以后会有什么样的感觉？”
我觉得这样就是思考服装美学的开始，也会让自己觉得穿衣服变成一个比较快乐的事，而不是人云亦云，别人这样做我也这样做。所以我特别强调服装美学里独特的品位、独特的思考性。
当我们谈到衣服的美学时，我要特别强调不管是西方或者东方，纺织品的完成与女性息息相关。
尤其在东方，我们知道过去称作“女红”，意思是女性用纺织、编织、刺绣等方式完成与衣服有关的制作品，所以女性在文化最伟大的创造其实是与衣服有关。
这个伟大的传统随着工业革命的来临而式微，我们现在的衣服多半不再是母亲、姐姐、嫂嫂制作的。
我记得小时候大半的衣服是母亲与姐姐她们裁剪出来的，毛衣也是她们打的，帽子、手套，都是母亲用毛线织出来的，是有很深的情感在里面，让我们感觉到任何一根线都寄托了人的情感。
那件衣服穿在身上，你感觉到的不只是生理上的温暖，我觉得心灵上也是很精致的。
不管流浪到天涯海角，走到任何地方，身上所穿的那件衣服若是母亲亲手织出来的，就会有牵挂，也有许多怀念，我相信这是我们要谈的生活美学。
生活美学是观察所有的朋友在食、住、衣、行当中能够怀着对物质的感激，因为这些物质都不是从天上掉下来的。
我会觉得在父母的那一代，他们总是在教育我们说，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，所以我们一直有一种很珍惜物质的感觉。
到了另外一个世代，当大人没有做这样提醒的时候，你会觉得他们对于物质只是一种糟蹋，而这种糟蹋其实产生出整个人类生产消费当中恶性的循环。
今天很多服装品牌提到“环保”的概念，我想这其中不只是保护环境而已，我们应该明了所使用的物质跟我们之间的关系，大量地耗费物质并不会使我们快乐。
可是如果手上握着一些小小物质，感觉到那个物质的快乐，像是抚摸一件用纯棉做出来的衬衫，然后自己把它洗干净后用熨斗烫平的过程，我觉得是一种非常大的快乐。
这才是环保的概念，回到一种对物质美的珍惜程序。
