滚动 冬季寒冷干燥，小编建议各位妈妈们在给孩子安排饮食时，多准备一些粥，既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，不仅可以帮助孩子消化吸收，又能起到滋补的作用。
功效：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
注意：猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐
做法：
1 大米淘洗干净，放入水中泡30分钟
2 猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水
3 菠菜洗净切碎备用
4 将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥
5 放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火
功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。 材料：葱白、生姜、大米、白糖 做法： 1 将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段 2 生姜洗净、去皮、切片 3 大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时 4 将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片 5 再改用小火熬煮成粥 6 关火前加入少许白糖调味，即可食用
功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料：陈皮、大米
做法：
1 将陈皮洗净，切细丝
2 大米淘洗干净，倒入锅中
3 加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可
功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。 材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米） 做法： 1 南瓜洗净、去皮、切小块 2 玉米洗净，剥出玉米粒备用 3 大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开 4 放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟，待粥煮至粘稠即可 功效：增强钙质、各种微量元素、开胃，鲜香诱人，无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。 配料：2小颗遥柱+蚝士干1个 做法： 1 将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味 2 加入面或米即可 功效：益肺止咳，山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。 做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。 功效：增进记忆，实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，对脑细胞尤其有益，能增强记忆，消除疲劳。 做法： 1 莲子用水泡10分钟 2 加白糖熬20分钟左右 3 把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可
