滚动2017年印发的《学校集中用餐食品安全管理规定（征求意见稿）》，则明确了教育、食品药品监管和卫生计生等部门责任，细化了学校主体责任的具体要求，突出了学校食品安全管理和监督的特点。
马冠生指出：“欧美、日本等许多国家都有‘食育’教育，我们也要补上‘食育’教育这一课。”在2017年举行的第五届学生营养改善研讨会上，中外专家学者、企业家一致呼吁：把营养健康教育作为素质教育中的一个重要组成部分纳入教育体系中。
大学生养成好习惯寄望健康教育助力
近年来，艾滋病在校园里逐年攀升，针对高校艾滋病疫情日益严峻的现实，2015年，高校艾滋病防控试点工作启动。2016年，教育部在11省份46所高校试点基础上，将范围扩大至31省份94所高校，同时《教育部办公厅关于开展高校艾滋病防控工作试点推进学校预防艾滋病教育的通知》印发，全面部署试点工作。
经过试点工作的经验总结，2017年高校防艾工作机制已经形成。“教育、卫生、高校间疫情通报和会商机制逐渐步入正轨，高校内防控艾滋病工作机制正在形成；普及性宣传教育工作成效显著，艾滋病知识知晓率显著提升；高校易感染艾滋病危险行为人群干预工作的探索渐次推进。”北京大学儿童青少年卫生研究所副所长马迎华说。
通宵打游戏、深夜撸串、不吃早饭、很少锻炼、与舍友关系紧张、经常感觉心累……种种现象在大学生中并不鲜见。
“必须通过健康教育，使大学生掌握维护健康知识和技能，提升健康素养和自我健康管理能力，进而提高健康素质。”教育部体卫艺司负责人说。
2017年，《普通高等学校健康教育指导纲要》出台。《纲要》为规范开展高校健康教育提供了基本遵循，涉及健康生活方式、疾病预防、心理健康、性与生殖健康、安全应急与避险五个方面，每个方面都包含了健康教育目标和核心内容。
《纲要》既是加强高校健康教育、提升大学生健康素养、全面实施素质教育、促进大学生全面发展的必然要求，也是贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、建设“健康中国”、全面提升中华民族健康素质的重要内容。《纲要》的印发标志着大中小学相衔接的学校健康教育体系已经建立。
廖文科指出，我国大中小学的健康教育，就是要通过对健康生活方式核心内容的学习，使学生树立现代健康意识，掌握健康管理和决策的基本方法，养成健康生活方式，提高自觉规避、有效应对健康风险的能力，进而为健康中国服务。
《中国教育报》2018年01月12日第8版
