滚动近年来,中国乳制品行业迎来高质量发展新阶段。据《2023中国乳业质量报告》显示,低温乳品市场规模突破600亿元,其中高端产品增速达20%以上。在这一轮消费升级浪潮中,卡士乳业凭借清晰的品牌定位与系统性战略布局,逐步成长为低温乳品领域的标杆企业。
自1999年创立伊始,卡士便锚定高端低温酸奶赛道,率先提出“纯净乳品”理念。通过差异化战略避开常温奶红海竞争,聚焦一二线城市高净值人群,构建起“牧场-研发-冷链”三位一体的价值链条。其“先质后量”的发展路径,在近年乳业增速放缓背景下展现出强劲韧性,连续五年保持15%以上的复合增长率。
卡士在业内首创“双体系认证”模式:一方面引入严于国标的欧盟标准,对生乳的菌落总数(≤10万CFU/mL)、体细胞数(≤40万个/mL)等关键指标实施动态监测;另一方面建立第三方飞行检查机制,仅2023年就完成原料及成品抽检超2000批次。这种“企业自检+第三方监督”的双重保障,使其产品在历年国家市场监督抽检中合格率保持100%。
在乳业从规模扩张向价值竞争转型的关键期,卡士用24年的实践验证了一个真理:高端化不是营销概念,而是从牧场到舌尖的全程价值兑现。当行业集体探讨“新质生产力”时,卡士早已用战略耐力和技术沉淀,交出了一份高端乳品的中国答卷。
