滚动俗话说的好：三天不吃盐，身体软绵绵。老一辈的人认为，不吃盐就没有力量，其实有没有力量跟吃不吃盐没有半毛钱关系，盐并不供给能量。而是其中的钠（Na）离子在人体神经信号传导中起到传导人对外界刺激信号的作用，人体流汗或其他的运动会流失一部份盐，会出现四肢举动使不上力，其实就是体内信号传输的物质少了，所以才让老辈人产生这种说法。这也是为什么说在长时间流汗后要喝盐水的缘故。
别的，在经由过程食入加了碘的食盐是防备大脖子病的最有效的，因而在我国食盐作为一个国家专管的行业存在了很长的一段时辰。这也说明盐对我们身体的重要性。
食盐的咸味是食物中最根本的味道。食盐是什么？
食盐，就是氯化钠。钠离子可以供给最纯粹的盐味，而氯离子是助味剂。跟着人们食物的调料越用越多，再者人的年龄越来越大，味觉下降，在不知不觉中，人们日常中摄入的盐也多来越多。
可是食盐摄入过多，对人体也是有风险的：食盐过多会导致高血压、导致骨质松懈。盐的摄入过多会导致钙的排出越多，尿中钙的排出量越大，骨中的钙就会流失，导致骨密度降低，极易产生骨质松懈甚至骨折。吃的盐过多诱发胃炎，高浓度食盐可破损胃粘膜致而诱发胃炎甚至胃癌。食盐可加速淀粉的消化或加速对葡萄糖的领受，以致于加重糖尿病。
健康食盐方式：食盐推荐摄入量，《中国居民伙食指南（2017）》成人每人天天食盐摄入量不超过6克（相称于以啤酒瓶盖的量），2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人不超过5克。
末了，重要的说一遍：每日摄入盐不要跨越6g,注意隐性盐的摄入！
